Varje år koras världens 50 bästa restauranger på World’s 50 Best Awards. 2021 utsågs en svensk restaurang som sjätte bästa i hela vida världen. Älskar du mat så är det här listan för dig! Företagsvärlden delar den i sin helhet. Foto: Frantzén
Varje år utses världens bästa restauranger på World’s 50 best awards. Överst på listan över världens bästa restauranger 2021 hamnade, för femte gången, Köpenhamnrestaurangen Noma, som i höstas tilldelades 3 stjärnor i Guide Michelin. På andra plats hamnade en annan dansk restaurang: Geranium, som även den är placerad i Köpenhamn. Spanien utmärker sig också, med 2 restauranger i topp 5 på listan. Restaurangerna har bedömts av en jury med över 1000 matexperter, bland annat kockar, restaurangägare och matkritiker, från 26 olika länder. Deras röster sammanställdes till en lista med de 50 bästa matupplevelserna i världen. Listan i sin helhet Hela listan på 2021 års 50 bästa restauranger hittar du nedan. 1. Noma, Köpenhamn, Danmark 2. Geranium, Köpenhamn, Danmark 3. Asador Etxebarri, Atxondo, Spanien 4. Central, Lima, Peru 5. Disfrutar, Barcelona, Spanien 6. Frantzén, Stockholm, Sverige 7. Maido, Lima, Peru 8. Odette, Singapore 9. Pujol, Mexico City, Mexiko 10. The Chairman, Hong Kong, Kina Plats 11-20 11. Den, Tokyo, Japan 12. Steirereck, Wien, Österrike 13. Don Julio, Buenos Aires, Argentina 14. Mugaritz, San Sebastian, Spanien Flowlife rabattkod 15. Lido 84, Gardone Riviera, Italien 16. Elkano, Getaria, Spanien 17. A Casa do Porco, São Paulo, Brasilien 18. Piazza Duomo, Alba, Italien 19. Narisawa, Tokyo, Japan 20. DiverXO, Madrid, Spanien Plats 21-30 21. Hiša Franko, Kobarid, Slovenien 22. Cosme, New York, USA 23. Arpège, Paris, Frankrike 24. Septime, Paris, Frankrike 25. White Rabbit, Mokva, Ryssland 26. Le Calandre, Rubano, Italien 27. Quintonil, Mexico City, Mexiko 28. Benu, San Francisco, USA 29. Reale, Castel di Sangro, Italien 30. Twins Garden, Mokva, Ryssland Plats 31-40 31. Restaurant Tim Raue, Berlin, Tykland 32. The Clove Club, London, Storbritannien 33. Lyle’s, London, Storbritannien 34. Burnt Ends, Singapore 35. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, Kina 36. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgien 37. SingleThread, Healdsburg, USA 38. Boragó, Santiago, Chile 39. Florilège, Tokyo, Japan Plats 41-50 40. Sühring, Bangkok, Thailand 41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Paris, Frankrike 42. Belcanto, Lisabon, Portugal 43. Atomix, New York, USA 44. Le Bernardin, New York, USA 45. Nobelhart & Schmutzig, Berlin, Tyskland 46. Leo, Bogotá, Colombia 47. Maaemo, Oslo, Norge 48. Atelier Crenn, San Francisco, USA 49. Azurmendi, Larrabetzu, Spanien 50. Wolfgat, Paternoster, Sydafrika